よし。どんぐりがまだまだ余ってるので、どんぐりクッキーやっちゃいましょう。
どんぐりといえば弱者男性たちの間では冬の食材の代表例ですからね。
ん？今ここで、現役バリバリの弱者男性でない方は、「どんぐりって秋の食材でしょ？」と思ったかもしれません。ではどんぐりがなぜ冬⛄️の食材なのか21世紀の弱者男性型ロボットに解説してもらいましょう。
ドラ👴えもん「ぼく、どら👴もん」
の◯太 「どら◯もん。どんぐりって栗🌰の仲間だから秋の食材なんでしょ？」
ドラ◯もん「の👴太くんは甘いなぁ。どんぐり🐿️と栗🌰は大きく違うんだ！」
の◯太 「な、なんだってー!?」
ドラ◯もん「どんぐりにはタンニンという防腐剤が大量に含まれていて、生で食べると、蚊🦟より弱い弱者男性たちは死んでしまうんだ！だからあく抜きという工程をしなくてはいけないんだよぉ。そしてこのあく抜きには2ヶ月くらいかかるから、弱者男性たちがどんぐりを食べれるようになる頃には年🎍があげてるんだ！だからどんぐりは冬⛄️の食材なんだね。」
の◯太 「じゃあ、栗🌰のようにそのまま食べれる食材って偉大なんだね！」
ドラ◯もん 「まあ21世紀では栗🌰は貴重だから弱者男性は食べれないんだけどね！」
はい解説終わり！ちなみにどんぐりの中でも特にアクの強いトチの実などのあく抜きは大変すぎて、拷問とされています。ちなみに戦争が終わるとどんぐりが一瞬で食卓から消えた理由が、このあく抜きがめんどくさすぎるからです。あく抜きしなくても食べれる栗はとっても食材として優秀なんですよ！
本当はナッツ状で全部食べたかったんですが、アクがまだ若干残っているのと味がびっくりするぐらいしないので無理ですね。仕方ありません。あの技を使いましょう。
実はどんぐりには「高速あく抜き戦法」という裏技があって、これをやるだけで10日でアクが丸々抜けてしまうという優れた技があるんですね。こらそこ！10日のどこが高速なんやとか言わない！まあ1週間あく抜きはしてるので、もうある程度は抜けているでしょうから簡単にやるだけで十分でしょう。いろんなどんぐり本に載っているけっこうメジャーなやり方ですね。
それにしてもどんぐりえぐいレベルで変色していますね…。あく抜きの際に重曹を通常の3倍の濃度で使ったのがマズかったんでしょうね…
まずやり方は単純でどんぐりを粉々にします。どんぐりの分際で大人を舐めやがって！弱者男性とリス🐿️はお前らどんぐりが主食なんだからな！覚悟しておけ！
どんぐりメンチをきったところで粉々にしていきます。どんぐりにメンチを切るとどんぐりがひよ🐣ってアクが柔らかくなるのは有名ですよね。棒は洗うのがめんどくさいので今回はレンゲで潰します。
あれ？まずいことになりました。
どんぐりが硬すぎてレンゲでは潰せません。仕方ないですね。すり鉢を持ってきましょう。あれ洗うの大変なんだよな…
意外ですが一番小さいシラカシが最も硬いですね！成人男性が体重かけてギリギリ潰せる感じなので、多分子供では無理かと…
30分後！
なんとか終わりました。腕がもうバンバンです。本気で作ろうとするとフードプロセッサーは必須かと。
そしてこいつに重曹をぶち込む！あとは徹底的に煮込むだけ！ちなみに今回普通にステンレスの鍋を使っていますが、タンニンで変色する可能性大なので、やるなら腐食に強いホーローなどにしましょう。
しばらくほっときましたが、えぐい量のアクが出てきます。生で見るとまるでコーヒー見ているような色してますね…
このあと何回か水を変えながら2日ほど経ちました。ネコじゃらしの方が加工がはるかに楽ですね…。ネコじゃらしもっと溜め込んでおけば良かった…
後悔してもしょうがないですね。水の色が変わらなくなったので、どうやらアクが抜けたようです。こいつを天日干し…と言いたいところですが、あいにく天気が良くないのでこたつにぶち込んでおきます。会長が強制収容所から戻る頃には我々おじ👴の冬のお肌のようにガビガビに乾燥していることでしょう！
はい。乾燥済みです。
あんまりやりたくないですが、こりゃメリケン粉入れないとクッキーにはならないかもですね…。アベックたちは渋谷でちちくりあってるのに、おいどんはなんで、どんぐりとちちくりあってるんだか…
さてそれではどんぐりクッキーを作っていきましょう！
本当はどんぐりクッキーを作る場合はメリケン粉の中でも特殊な全粒粉というのを使うらしいんですが、もちろんそんなものはないので薄力粉を使っていきます！
レシピは令和の弱者男性たちのバイブルである、「食べる野草図鑑」を参考にしていきます！
どんぐり粉1と小麦粉を2の割合で用意。ごま油がどんぐり粉の3分の1の量用意します。あと砂糖と水です。本当はここにレーズンを入れるらしいんですが、そんなものはないので備蓄のネコじゃらしで代用します。
まずはネコじゃらしを脱穀していきます。今回は焙煎しないので、かなり念入りにふさふさをとっていきます。それにしてもネコじゃらしを脱穀する時にするこの独特の異臭は何回やっても慣れないですね。
はい脱穀終了。
これをまとめて全部ぶち込んでいきます！そしてこねる！
はい終了。よく見るとネコじゃらしが上の方にいますね。とっても美味しそうですね。
さて型はないのでフライ返しと手で潰して円形にしていきます。
で、デカくね？フライ返しと比べても明らかにクッキーというより小さめのお好み焼きくらいのサイズですね。
まあいいでしょう。このまま加熱していきます。もちろんオーブンなんていう贅沢品は弱者男性が持っているはずないので、トースターで20分ほど焼いていきます。ついでに紅茶も作っていきます。
はい出来上がり！よく見るとネコじゃらしくんがこんにちはしてますね！比較用にアパ社長置いておきましたが、やっぱりクッキーのサイズではないですね…
それでは弱者男性の夕食を始めていきましょう。お金がなくて、水しか飲めない弱者男性もいる中、どんぐりやネコじゃらしが食べれるだけ幸せですね😿。
いただきまーす！
こ、これは！
プラスチック食ってるみたいな味がしますね！
か、硬ぇ…いったい会長は何を食べているんでしょうか？少なくともクッキー🍪という感じは全くしません。
鬼のように硬いカントリーマアムと食べているという感じでしょうか？少なくとも、せんべいの比ではないすさまじい硬さがありますね。
カントリーマアム味のプラスチックを食べているとしか表現しようのない何かがありますね…。というかカントリーマアムの中にプラスチック(どんぐり)が混ざっていると言った方が正解かもしれません。これは果たして人の食べ物なんでしょうか…。やっぱりどんぐり🐿️と栗🌰はたいぶ別物ですね…。
ネコじゃらしの味も時々するんですが、味が噛み合ってないですね。草っぽい風味がしますが、焙煎した方がゴマっぽくなるので、焙煎してから混ぜた方が美味しかったかと。
口直しに紅茶でも飲んでいきましょう。うん。普通に美味しいですね。
なんとか完食しました。顎がかなり痛いですね。令和の弱者男性たちはこうして頑張ってどんぐりを集めて食べているんですよ！皆さんも同情してくださいね。
総作業時間320時間。できたもの クッキー1枚…
割にあわねぇ…
結論 どんぐりを食べるのは厳しい
前回のブコメ返し
貯め代さんブコメありがとうございます。お団子か…なるほど。そういうのもいいかもしれませんね。参考になります。
ジョニーさんブコメありがとうございます。実は同じに見えても結構違いがあるんですね。まあ食べればだいたい一緒ですが。
猫娘さんブコメありがとうございます。うーん確かに。まあなぜかどんぐり集めてそうなイメージありますよね。あのコンビ。
綾なすさんブコメありがとうございます。令和16年を生きていくためには雑草を食べるのは仕方のないことなのです。
猛毒さんブコメありがとうございます。ですです。どんぐりはネコじゃらしと同様に寄生虫が多いことで有名なので、採取の時は要注意なんですよね。
ココさんブコメありがとうございます。そうなんですよね。どんぐりは本当に寄生虫多すぎて困りますよね。
まぴこさんブコメありがとうございます。まあぶっちゃけどんぐりは雑草の中では下から数えたほうが早い味ですね…
サバさんブコメありがとうございます。シイ系はうまいことで有名なので、どのシイかは謎ですね。マテバシイの可能性は結構あると思います。
ウサピリカさんブコメありがとうございます。まあ多分韓国で食べられているのは食用どんぐりなので、味的にもその辺のどんぐりとはだいぶ違うんでしょうね。
りあんさんブコメありがとうございます。 ですです。パッと見はピーナッツ感あって美味しそうなんですよね。実際の味はまあうん。
kirakunistさんブコメありがとうございます。残念ながら食べようとするとだいぶ厳しいんですよね…
えりんぎさんブコメありがとうございます。ですです。見た目は割と食べやすいほうですよね。味はお察し案件ですが…
漆うしるさんブコメありがとうございます。ですです。グルメレース(意味深)をしてもダメなものはダメなんですね！
おじゃみさんブコメありがとうございます。リスが食える🟰人間も食えるわけではないというのが身に染みてわかりました。
ハッチさんブコメありがとうございます。縄文人はこのクソまずいきのみを頑張って土に埋めたりして加工して食べていたらしいですよ。
語郎さんブコメありがとうございます。流石はくま…あれを食えるとはもはやいろいろと感動レベルですね…
れんさんブコメありがとうございます。 粉か…やっぱり粉にしないときついですよね。
ののかさんブコメありがとうございます。シイのみ系以外は結構きついんですよね…。マテバシイをなんとかして手に入れたいところです。
ハイラックスさんブコメありがとうございます。ありがとうございます。
旭シンさんブコメありがとうございます。冗談抜きで、手間だけならワーストクラスでした…。正直、きついです。
ねぼけネコさんブコメありがとうございます。つ、ついに品種改良フラグが！会長も弱者男性界のTOKIOと言われる日も近いのかもしれません。
nekonoongaeshiさんブコメありがとうございます。く、くま…やはりそっち系以外は食べる難易度高めですよね。
ミーマさんブコメありがとうございます。ですです。ハート仮面が食べたら一大事です！ありがとうございます。
TKさんブコメありがとうございます。やはりどんぐりは食うというより、拾うものというのはちょっとしっくりきました。
ヌーソさんブコメありがとうございます。会長もこの方法を使う日が来るとは思いませんでした…。意外と優秀ですね。
ちえママさんブコメありがとうございます。そうなのです。どんぐりは十人十色なのです。
えりえりさんブコメありがとうございます。見た目だけはナッツ感ありそうなんですけどね…。現実は厳しいです。
yuuraboさんブコメありがとうございます。そうなんですよね。どんぐりはロマンがありますが、現実はいろいろと厳しいですね。
だるころさんブコメありがとうございます。マテバシイは美味しいらしいんですけどね…。他はちょっと厳しいですね。
つがる時空間さんブコメありがとうございます。トチの実か…どんぐりの中でもあく抜き難易度マックスとは聞いていますね。いつか食べてみたいですね。
赤ずきんさんブコメありがとうございます。ふむふむ。どんぐりを拾ってくるとは娘さんは素晴らしい目を持っていますね！流石です。
