釧路市浦見にあるラーメン まるひらへ行って来ました( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
こちらのラーメン まるひらは昭和34年創業の釧路市内では老舗のラーメン屋さんになります。自分も何回か来てますが、ここのラーメンはスープが絶品ですね。11時ごろ入店。店内に入るとお客さんが結構います。カウンター席が数席とカウンター席や小上がりもあるので家族連れでも非常に利用しやすいラーメン屋さんだと思います。
メニュー表です。味は正油と塩の2種類！大盛、特大があります。ゴチャゴチャややこしいメニューも無く自信のある2種類のラーメンのみで勝負するスタイルはとても好感が持てます。今回は正油の大盛を注文しました。他のお客さんの注文を聞いてたらチャーシュー多めのチャーシュー麺も一応やってるみたいですね。
正油ラーメン(大盛)(800円)
注文してから5分程で提供されました。鰹出汁の良い匂い！具は海苔、ネギ、メンマ、チャーシューと至ってシンプル！スープを一口いただきます。口に入れた瞬間に濃厚な鰹の匂いが広がりますね。魚の感じの匂いではなくて上品な鰹の香り。とても美味しいです！個人的にはまるひらのスープは油分が少し強めだと思いますが、この油無くしてこのラーメンは完成しないですね。具のチャーシューはモモチャーシューで少し歯応え有り。臭みは一切無く味が染み込んでて脂身部分のとろけ具合が良いと思いました。
麺は極細の縮れ麺。茹で加減は固めに仕上がっていて個人的には非常に好みの麺。これがスープと絡んで非常に美味しい！三原製麺所の麺を使用してるそうです。これぞ釧路ラーメンという王道の麺ですね。
完食。スープもゴクゴク飲み干せるほど美味しい一杯ですね！釧路ラーメンと言えばやっぱりまるひらがトップクラスに美味しいと思います。是非オススメのラーメン屋さんなので利用した事が無い人は是非行ってみて欲しいですね。美味しかったです。ごちそうさまでした( ＾ω＾)
