サイゼリヤのメニューにはアロスティチーニの粉だけというメニューがあったりしますが、若鶏のディアボラ風のガルムソース＆野菜ペーストなんてメニューもあります。
このガルムソースと野菜ペーストをアロスティチーニに使ったら美味しいんじゃないかと思い試してみました。
こちらはおなじみのアロスティチーニ。
こっちが別途注文したガルムソース＆野菜ペースト。
これが合体したもの。
ちなみに左側は通常通りアロスティチーニの粉を振ったもの。
食べ比べてみましたがガルムソースと野菜ペーストの方は美味しいことは美味しいけど、野菜ペーストがボロボロ落ちて食べづらいですね。
そんな欠点があるとは思いもしませんでした。
まあ串からばらしてガルムソースと野菜ペーストをかけてフォークで食べれば食べやすいんでしょうけどね。
もちろんあロスティチーニだけだとつまみにならないから、イタリア風もつ煮込みも頼みましたよ。
で、ガルムソース＆野菜ペーストが大量に余ってるんですよ。想定した以上に来たので。
そんなわけでペペロンチーノを追加注文し。
ガルムソース＆野菜ペーストの残りを全部かけてみました。
食べた感じ、結構美味しいけど、野菜ペーストがあれば良くてガルムソースはなくても良さそうな気がしました。
いや、これペペロンチーノでなく、アーリオオーリオだったらガルムソースありで良かったような気がしますね。
締めはミラノ風ドリア。
今日も美味しかったです。
