会津について朝食を食べておきたかったんで（ん？朝食？）鶴ヶ城・合同庁舎バス停から10分ほど歩いたところにある「うえんで山鹿店」へ。
ここのお店、芦ノ牧温泉駅近くに本店があり、「牛乳屋食堂」「ばんげや食堂」そして「うえんで」と三強を構成する一店なのです。
もっともこの付近に３店しかないんですけどね。
メニューはこんな感じでいろいろあるんですが、会津山塩が食べたかったので、会津山塩チャーシュー麺で手打麺にしてみました。
出てきたのが一番上の写真のものですが、スープが透き通っててキレイですなあ。
そういえば、昔、柏高島屋や福島物産館ででうえんでのラーメン食べたわ。
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ここのはほんと美味しいよね。
今回手打麺を頼んだのですが、幅広の薄い麺で、この食感がなかなかよかったですね。
朝イチ美味しいラーメン食べることできてよかった。
