今回も白馬ハイランドホテルに宿泊しました。
「今回も」と書いた割に前回泊まったのは丁度半年前の11/22、あの地震の日ですが。
先日、フジテレビの昼の情報番組である「バイキング」で紹介されたんですが、白馬付近の素材で作られた料理が沢山出てきます。
今回気になった一品がこちら。
なんと鯉のあんかけなんですよ。
バイキングで鯉が出てくるのは初めて見ましたね。
臭みもクセもなく大変美味しかったです。
今回は白馬ハイランドホテルオリジナルワインも頼んでみました。
赤系はあまり好きじゃないので白を。
飲んでびっくり！
シャルドネの味を期待していたんですが、全く違うんですよ。
なんかナイアガラという品種から作っているそうな。
この白は個性が強すぎて私にはちょっと合わないです。
