久しぶりに笑梟に行って来ました。
どうも十二社ができてから行く機会がめっきり減ったんですよね。
まあ、十二社がうまいというより、十二社は発展途上の店なので、新しい味、メニューが常に追求されてるから食べがいがあるんだけど、笑梟はもう完成されてて、新しい味を求めたりすることもないからちょっとつまらないんですよね。
ま、そんなことは置いといて、今日食べたのは温かい肉中華にアオサをのせたもの。
笑梟は冷たい肉そばがウリなんだけど、個人的には温かいほうがうまいです。
冷たい方は甘みが強すぎてダメ。
冷たい方も甘みが控えめだったら美味しいと思うんだけどなあ。
