魂麺＠本八幡　木曜限定　牡蠣ダシの和風タンメン・・・

今日は木曜日。

先週行けなかったので久しぶり！

本日の木曜限定は「牡蠣ダシの和風タンメン」です。

・・・

となるはずだったんですが、スープが納得いかなかったらしく、1時間で閉店してしまったそうなんです。

まあ、カキってダシとるの結構たいへんですからねえ。

それを知らずに行った私・・・

それを見かねた社長が「台湾風海鮮焼きそば」を作ってくれました(∩´∀｀)∩

さっきまで作っていたエビ油を使った1杯。

むちゃくちゃ美味しいじゃないですか！

旨いもの食えてよかった。

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