魂麺では近所のお店とコラボをやっていて、8/8までの限定メニューを発売してます。
スープは市川の野菜を使ったスープで、麺は小松菜を練り込んでるそうです。
野菜の上にはコラボしているシェフズナナというお店のバーニャカウダーソースをあしらってます。
で、肝心な味なんですが、麺もスープもバーニャカウダーソースも美味しいんです。
とくにスープが旨いですね。また涼しくなってからやってほしいですね。
ただ、バーニャカウダーソースを口に入れてしまうと、スープの味が全くわからなくなってしまうんですよね。
そう考えると野菜＆バーニャカウダーソースは別皿のほうがいいなあと思うんです。
そこだけちょっと残念。
