蜂屋五条創業店＠旭川

宿泊地である旭川で夕食。

宿泊先であるドーミーイン旭川の近くにある蜂屋でラーメンを食べることにしました。

ここの特徴は焦がしラードとのことなんですが、いったいどんな味なんでしょうね。

お店に到着し、醤油セットというのを注文。

スープをひとくち飲んでみましたが・・・

！？

この味はなんといったらいいんだろう。初めての味わい。

うまい・まずいという概念ではなく複雑ですね。

ある意味スープが焦げた味というのが近いような気がしますがｗ

何回か通えばハマる味になるかもしれない。

そう感じました。

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