牛すじを使った食事

土日に牛すじを700gくらい煮込んだため、牛すじで料理しました。

牛すじタンメン

日曜日の昼食ですがモヤシ、キャベツ、牛すじ（スープも）で煮込み、味付けした後にきしめんを投入。

あまり牛すじは合わないかな。うまいけど。

牛すじ鍋

残りの牛すじ全部とモヤシ、キャベツ。

まあ昼のタンメンと変わりませんが、味付けにはラーメンの豚骨スープ、味噌出汁、塩麹等を加えてます。

牛すじを大量投入したので旨いですね。

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