前々からルミネESTにあるけいすけが気になっていました。
というのも塩専門店でかつ鶏白湯があるということだったんで。
本日やっと行ってきました。
場所はルミネESTの7F。レストラン街ですね。その端の方にあります。
メニュー見ると塩らーめんのあっさり系（琥珀という分類だそうです）もあったんですが、そこは我慢して鶏白湯を注文。
しばらくして出てきたのは、
なんでも燻製の香りを閉じ込めているようです。燻製香は日によって変わるみたいですね。
蓋をあけると、
まさしく鶏白湯の色。
味も鶏白湯、というかかなりレベル高いですね。
私の中の鶏白湯ランキングでは「まる玉＠両国」「ぶらり＠日暮里」に続く旨さです。
これなら今度は琥珀も食べてみたいですね。
あわせて燻製鶏めしというのも頂いてみました。
こっちは・・・燻製臭くて美味くないと思いますけど・・・
いや人によってはうまいのかもしれないけど、私はダメですね。
今度からはラーメンだけにしておこう。
