木曜の魂麺は１３湯麺の日ということですが、
よくよく考えると、千葉県のラーメン好き以外の方は読み方がわからないですよね。
- １３湯麺（かずさんとんみん）
- 湯麺（とんみん）
- 光麺（こうみん）
です。ちなみに「魂麺」は「こんめん」ですよ。ただし、開店当初はややこしかった
お店の屋号は魂麺まつい（こんめんまつい）、メニューは魂麺（こんみん）でしたから。今はこんめんに統一されています。
ただ、切り替わった当初はいつも行ってた身にとっては混乱しましたね。
いままでは略称を「まつい」と言っていたのに「魂麺」が略称になったし、「こんみん」といってものが「こんめん」になったわけですから。
まあ、そんなことは置いといて、葱そばですが、熱いですね。油の膜があるのでかなり熱いです。
あまり夏向きじゃないですね。
その点、光麺は夏でもOKですよね。するっと入ってしまいます。
