最低でも月に一度は無性に食べたくなっちゃう「おうちメニュー」の大定番……
と言うわけで、夕飯に用意したのはキーマカレー。
この日の夜は、別途素揚げした茄子とピーマンも添えての夏野菜カレー仕立てです。
素揚げして彩りよく、その旨味と香ばしさを増した夏野菜たちが、スパイシーなルー
タッグを組んで口中に雪崩れ込んでくる喜び！
カレーはどの季節に食べても旨いですけど、こと夏場のカレーには、他の季節にはな
独特な嬉しさがあると思うんですよね～。
……えぇ、暦の上ではもうとっくに秋のはずなんですけどねぇ（乾いた笑い）。
