出先がまた登別・白老方面でしたので、遅めの昼ご飯を虎杖浜の
「マルカン本間水産・たっちゃん食堂」さんで。
何度か過去記事でご紹介し、拙ブログ的にはすっかりおなじみのお店ですね。
お店の暖簾をくぐったワクワク感も束の間、趣向を凝らし材料の鮮度を活かした
メニューの数々に心地よく目移りさせられ、迷わされること必至のこのお店にて
この日はこちらの””海鮮ズワイガニ丼に舌鼓を打ってきました。
通常の海鮮丼に、ただこの時期の旬の食材であったズ我がニガ加わった「だけ」？
いえいえ、安直に「だけ」だなんて仰いますな！
ただでさえバラエティ豊かで賑やかな味わいが楽しい海鮮丼の中にあっれ、
更にズワイガニと言う新たなひと色が加わることによる亜zの華やぎたるや！
より豊かに膨らんだ旨さの鮮烈さたるや！
海鮮食材ひとつひとつの鮮度ともども、真似できそうで容易に真似できないのは
やはり「産地の水産加工場直営店」ならではｎ圧倒的な強み9ですね～。
