とりたてて気張って店を探し回るでもなく、普段何気なく通ってる
行動圏内の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になる……
こと「食」に関する限り、つくづく嬉しい環境だなあと思います。
そんないつもの前置きとともに、夕またまた夕飯時にお邪魔してきちゃいました
我が千歳市内の「天ぷら倶楽部」さん。
揚げたての美味しい天ぷらを、低い敷居＆リーズナブルな価格で頂けるのが嬉しく
魅力的なメニューにも事欠かないこのお店ですが、敢えて今回は気を衒うことなく
王道中の王道、この“特大エビ天丼”を頂いてきました。
大きな蝦のぷりぷりした食べ応え、サクサク揚げたての衣と一緒に噛みしめることで
口中に広がる豊かな旨味、また天ぷらの衣とは別ベクトルの香ばしさと歯ごたえで
濃密に凝縮された旨味を堪能できる尻尾……
そしてそれらが、タレや飯と一緒になって織りなす味わいの豊かさたるや！
数多い天ぷら種の中でも、こと天丼の上に乗るものとして不動のセンターに位置し
君臨し続けるのには、やはりそれだけの理由があるんですよねぇ（しみじみ）。
お腹一杯、おかげさまで元気のチャージも目いっぱいです！
