春・夏・秋・冬、移り行く四季に歩調を合わせ……
季節ごとに趣向を凝らした独自の期間限定メニューを定期的に供して
脚の視線を釘付けにし、食欲をも煽ってしまう「丸亀製麺」さん。
そんな「丸亀製麺」さんにおいて今、大プッシュされている期間限定メニュー。
「鴨ねぎうどん」と並び、３月上旬までの冬場の二本柱として位置づけられている
こちらの「牡蠣たまあんかけうどん」を頂いてきました。
白だしの透明なつゆも、とろみのついた卵あんかけの調理も全裸医的にすっきり、
あっさりと薄味に仕立てられている理由は、この一杯における最大のゲストスターたる
ぷりぷり大ぶりな牡蠣の味わいを最大限に引き立てんがためのもの。
口中で心地よい弾力とともに踊り、噛みしめれば濃密な旨味のエキスがじゅわりと
熱いほとばしりとなって溢れ、うす味のツユの中で己が存在感を主張しながら
渾然一体の豊かな旨味へと昇華していきます――
で、そんなあんかけうどんならではのとろみと共に、「丸亀」さんならではの
手打ち面と一緒に口中へ滑り込んできた際の堪らない食感、堪らない旨さ！
身も心もポカポカ温まり、冬場には何よりのご馳走ですね。
好評につき「完売御礼」となっている丸亀製麺の店舗も少なくないとのことですので、
今期の牡蠣たまあんかけ、食べ逃しのないよう、是非お早めに最寄りのお店へ！
