個人のお店における「新しい味」の追及も尊いものですが……
その一方で、いつでも、どこでも安定した旨さを堪能できる
チェーン店ならではの安心感と言うのもまた格別で。
そんな「安定した美味しさ」と、コストパフォーマンスの高さで
高い人気を誇る庶民の味方、「餃子の王将」さんにおきまして、今回はこちら、
広東麺とライス、餃子のセットメニューを楽しんできました。
丼の上にいっぱいのあんかけ、麺もスープも覆いつくし……
そこに内包された旨味の豊かさは勿論、とろみあるあんかけが「膜」を形成して
スープの熱を逃さず、最後の一口までアツアツを美味しく食べられる広東麺。
それをセットメニューで注文できたとなれば……
ライスの上に麺と餡を乗っけて、「こう」しちゃうのも仕方なし（笑）。
ご飯と中華麺、二つの炭水化物を同時に咀嚼する悦び……
そして、旨味たっぷりなアツアツあんかけを全て自らの中に吸い込むことにより
更に「色気」を増した米粒たちの愛おしさ、そして美味しさ！ あー（笑）！
そして、王将さんの看板たるに相応しい焼き餃子。
今回はこの通り、オーソドックスに餃子ダレで頂いてみました。
