さてさて、夕飯！
今夜はナポリタン・スパゲティ……の上に揚げ焼きのカツレツを載せての“スパカツ”仕立てで。
今夜はナポリタン・スパゲティ……の上に揚げ焼きのカツレツを載せての
“スパカツ”仕立てで。
koumemylove4794.hatenablog.com上記の過去記事引用にもありますように、スパカツと言えば
発祥の地たる釧路においてはミートソーススパ下ティの上にカツが載るんですが、
我が家ではちょっとだけ方向性を捻ってみました。
食べる直前、肉の方にはとんかつソースをかけて、スパゲティとカツのお互いを
混ぜ込むようにしながら頂きます。
とんかつソースのスパイシーさとコクが二つの料理をつないで一体感をもたらし、
旨味をより豊かに膨らませてくれて、これはこれでなっかなか……。
そして僕はワルだから、
こいつをおかずにして、白いご飯を食べちゃうわけなんですよ（笑）。
炭水化物の上に、炭水化物の上乗せ。
禁断と書いて「ゆめ」のコラボレーション、これはもう不味いはずがなし（笑）！
