とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる
生活圏内の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう……
こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。
そんな地元の名店のひとつ、我が千歳市内「PASTARANTE （パスタランテ）」さん。
絶品イタリアンの数々、中でも特にその店名に違わず、ソースと具材の組み合わせで
無限と言って良いほどにバリエーションが豊かに広がる麺類（パスタ）メニューを
バラエティ豊かに（重要）、僕らのお財布にも優しいリーズナブルさで（超重要）、
そして最高の美味しさで（超絶重要！！）供してくれる庶民の味方です。
そんなうれしいお店、「パスタランテ」さんにお邪魔して、このたび頂きましたのは
ふんだんに用いられた海鮮具材の数々が、まずもって「資格に美味しい」一皿である
こちらの”ペスカトーレ”。
トマトの酸味とオリーブオイルを呼び水として、鮮紅色の海の中ではしゃぎ踊る
海鮮具材の旨さ、そしてしなやかで心地よい歯ごたえのパスタ麺との一体感！
外はそろそろ木枯らしが冷たく感じるぐらいですが、しばしそれも忘れるほどの
南国リゾート気分です（笑）。
