2024-07-21 我が家のにんにく便り 日々の食道楽 家の庭の菜園で栽培していたにんにく。 おかげさまで、今年もわりかし「成績好調」であります―‐ これをすりおろして常備菜の薬味に用いたり、「黒ニンニク」に仕立てたり。 今年もまた、あれこれ楽しませてもらうつもりでおります。 作者:松村 眞由子 池田書店 作者:大場 貞信 農山漁村文化協会 作者:有元葉子 東京書籍 農山漁村文化協会