とりたてて気張って店を探し回るでもなく普段何気なく通ってる
行動圏内の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になる……
こと「食」に関する限り、つくづく嬉しい環境だなあと思います。
と、言う前置きのもとに。
何度か過去にご紹介してきた市内「ダイニングカフェ ＯＰＡ！（オーパ）」さんで
このたびはこちらの”シーフードドリア”を頂いてきました。
程よいトマトの酸味が活きたチキンライスと、バラエティ豊かな海の具材。
それらをホワイトソースの優しい包容力が、全てを受け入れて包み込みつつ……
共にオーブンで焼き上げられることで、味の一体感と力強さがぐんといや増します。
それを熱々のうちに、ほふほふ言いながら口の中に放り込む嬉しさ！
パセリのアクセントが実によいメリハリをつけてくれていて、濃密な旨味と熱さが
体内と心にしっかり「元気」と言う名のあたたかな灯をともしてくれますね。
