既に拙ブログでも何度か紹介している、伊達市の「中華料理 福楽餃子坊」さん。
本場・中国で腕を磨いてこられた中国の料理人さんが腕を奮い、より本場式に近い
豊かで本格的な味わいを、リーズナブルな価格で楽しめる嬉しいお店です。
そんな「福楽餃子坊」さんにおきまして、このたびはこちら……
「鶏肉の黒酢風炒めセット」を注文し、舌つづみを打ってきました次第。
衣をつけて香ばしく揚がった鶏肉と野菜に、艶やかに絡んだ黒酢風味の餡……
濃厚なコクを爽やかに食わせる黒酢の心地よい酸味が絶妙で、一度食べ出すと
本気で箸が止まらなくなり、ご飯もモリモリ進んでしまうのです（微笑）。
