カレーの元気は日本のゲンキ！

さぁて、さてさて、夕飯――

この日のメニューはトマト・キーマカレーをメインに据え、

ポパイベーコンに紅生姜とで両サイドを固める布陣。

たっぷりトマトを入れて仕込んでみたキーマカレーのルーに合わせ、

今夜のご飯は市販のトマトジュースの力を借りて炊き込み、

ほんのり赤く染まったトマトライス。

トマトの酸味と旨味、カレーならではのスパイシーさの

「いいとこどり」で楽しんでみました～。