2023-03-12 華麗なるかなカレー 日々の食道楽 出先の恵庭にて、ちょっと遅めの昼食(兼、早めの夕食)を 「ネパールダイニング」さんにお邪魔して堪能。 スパイシーで風味豊かな二種類のカレー(キーマ&エビ)、 ホウレン草のネパール炒めにターメリックライス…… そして、焼きたてナンはおかわり自由って言うのが嬉しいじゃないですか。 そんな香辛料大活躍な食卓の上だと、ラッシーの冷たさと甘さも 舌の上でひときわ爽やかに意義深く、かつ鮮烈です。 作者:本田 遼 柴田書店 36チャンバーズ・オブ・スパイス Generic 作者:ヘーマ・パレック マイナビ出版