2023-02-03 ハヤシを食うでヨ！ 日々の食道楽 さてさて、夕飯！ 先日からの流れで二日目となるハヤシライスは、ちょっと趣向を変えて…… 茄子入りのバターライスとともに頂いてみるの巻。 バターライスには、ちょろっと醤油を効かせてやるのが個人的ワンポイント。 茄子の風味と醤油の香ばしさ、バターの香りと旨味が相まって…… ハヤシソースのコクがより力強いパンチ力を伴って膨らんでくれます。 作者:前田 量子 主婦の友社 作者:エイ出版社 ヘリテージ ハウス 成城石井
