たこやきころころ、そろそろ食べ頃

関西出身の知人宅にお呼ばれしてご馳走になり、その旨さにやられて以来

今やすっかり我が家の定番メニューのひとつとなったタコ焼き。

ダシ汁で溶くタコ焼き粉、「こんなにゆるくていいのか！」と思うくらい

ゆる～く溶くのがコツだそうで……

最初に教わった時には、軽いカルチャーショックを覚えたりもしたものです。

ほふほふ、旨し旨し。