市内の名店「とんかつ玉藤」さんで使える、２０％引きのサービス券。
その有効期限が２０２２年の１２月末まで、と言うことで……
みすみすそのチャンスを逃すのは勿体ない！ という感じで、同店にお邪魔して
その日の夕飯を堪能してきた昨年・１２月２９日。
注文したのは「玉藤」さんのイチ押し、ヒレかと思うほどの柔らかさと
引きずりこまれるような旨さの深淵が、通常のカツの一段上をいく
“熟成ロースかつ定食”。
手間がかかっている分お値段もお高めなメニューなんですが、
なぁに、割引券を味方につけたこの日の僕（と家人）は怖いもの知らずです（笑）。
で、今の時期だけの特別メニューとして、
通常の味噌汁をきりたんぽ汁に変更できる、と言う嬉しいサービス。
鶏もつなどからのたっぷりな旨味を湛えながらも
醤油味でさっぱり引き締まった汁を吸い込みながら、焼きあがったきりたんぽの
香ばしさがキリリと際立ちます――
そして、汁をたっぷり吸って適度にふやけ、ほぐれかけたきりたんぽをおかずに
わっしわっしと白飯をかっこむのがまた旨し。
ごはんをおかずにごはんを食べる、
禁断のフォーメーションはこうも甘美であったか（笑）！！
