2022-09-13 安定の一杯 日々の食道楽 昼食は「餃子の王将」さんで頂くことに。 今回注文したのはこちら、手堅い安定感と確かな満足感が何よりうれしい 醤油豚骨の“餃子の王将ラーメン”。 「手堅い」というとあまり褒めてるように聞こえないかもしれませんが、さにあらず。 日本全国の幅広い地域の味の好みにくまなく対応し、全国どこのお店においても 安定した味を供せるよう、繰り返されたであろう試行錯誤とブラッシュアップ…… その過程には心からの敬意を払いこそすれ、何も貶めるべき点などありません。 ええ、おかげで今日もおいしく、幸せでしたとも! 作者:野地 秩嘉 プレジデント社 作者:柴山 政行 光文社 ノーブランド品