カレーなるかな、この一皿。

これ見よがしな派手さはないけれど、確かな元気と満腹感をくれる

実質本位な庶民の味方……

そんな由緒正しい「定食屋さん」の伝統を今に息づかせてくれている

「あじ亭」さんで頂いてきたのは“カツカレー”。

じっくり煮込まれた深く、優しい味わいのルーと、からりと揚がり

サクサク心地よい食感のカツとの間に生まれる対比と調和。

 

派手さはなくとも、絶対に「間違いない」一皿です。

旨し旨し！