「パラパラ」と「しっとり」の狭間で

出先の栗山町「はらへー太」さんで頂いてきた

同店の看板メニューのひとつ・チャーハン。

「パラパラ食感」と「しっとり食感」の両方の良さを出せるよう、

地産米をブレンドすることと、手際良い調理で醸し出される

「ここ」ならではの独自の個性。

おかげさまで、僕ぁもうすっかり大ファンです。