だから菜食にすると色々いいこともある。
だが、動物性のたんぱく質はやはり必要である。
昨日久しぶりにお肉を少しいただいた。
たまに食べるとよく寝られて気持ち良い。
だから私はベジタリアンにはならないしすすめもしない。人によってはビーガンのような生き方が体に善い人もあるとは思うが私は違うと思う。
中国のお坊さんは菜食と言うが、詳しい中国人に聞いたら全く菜食な人はあまり激しい運動はしないとのことだ。
少林寺などはどうしているのだろう。
ただ現代の日本人は甘いものや獣肉の量が多いと思う。
平均寿命は長いが、もっと少病で過ごせると思う。
明治の医師、石塚左玄の食養生
雑食性ではあるが広い意味では人間は猿の近縁種なのでもっと植物食が多い方が健康の上でよいだろう。石塚左玄氏は米しかも玄米をつよく勧めた。
私も日ごろは玄米のみだ。原則白米は家では食べない。
