工房は昨日は時おり雪が降って冬の様でした。今日は晴天で気温も上がりました。玉ねぎを植えている畝では、黒マルチの隙間からたくさんの雑草が茂っていました。手鉤の様な草取りで手際よく草取りをします。

工房の畑、寒くても雑草は容赦なく生えてきます。 マルチの穴からたくさん茂って玉ねぎの成長を阻害しています。急いで草取りをします。

手鉤の様な草取りで手際よく除草していきます。 あっという間にイシミ(手籠)が一杯になります。

1時間ほどかかって300本分の草取りが出来ました。 追肥をした後、根本にもみ殻を敷いてこれからの雑草の抑止を図ります。

ここはサトイモを植えている畝です。まだ3列、植えたままにしています。雑草に覆われてサトイモの姿が見えません。

雑草を取り除き、マルチを剥ぐと里芋の付け根が姿を現します。地上部はすっかり枯れています。

スコップなどで掘り起こすとたくさんのサトイモが出て来ました。 芋が腐ることなく丸々として頼もしいです。( ^ω^)・・・

5株ほどでイシミ(手籠)が一杯になります。 これを2度行いました。

今回収穫したサトイモは今年植え付けるための種芋にします。太陽光線を当てて表皮を乾かしておきます。 約200個確保しました。
※植え付ける4月末まで段ボールの箱に入れて保管します。

昨年10月に植え付けた10本の春キャベツがようやく収穫の時を迎えました。

年を越えて・・寒さに耐えてたくましく育ちました。

硬くしまって大きな玉になったキャベツです。 これから2週間くらい収穫が続きます。色々な調理やお好み焼きなどに使って行きます。