工房の畑で栽培して来たこんにゃく芋が収穫最適時期になりました。各年毎に種別しながら収穫しました。ほぼ予定していた収穫量でホッとしました。
同時に秋ジャガイモも収穫します。
工房の畑で栽培して来たこんにゃく芋は、このように茎や葉が枯れて倒れたら収穫最適時期になります。
倒れた茎の周りをスコップで深く掘ってこんにゃく芋を掘り出します。これは3年物なので１キログラム以上の重さがありました。
同様に３年物の芋を次々と掘っていきます。 手籠が一杯になったら選別所に運びます。
次は２年物を掘り起こします。 直ぐにかごが一杯になり嬉しい悲鳴です。
最後に、芋の周りに付いた生子を取って、トレイに集めます。
収穫したこんにゃく芋は４種類の大きさに分別してトレイに入れて並べます。
今年の成果
・調理用(500g以上) １５個
・250g以上～500g未満 ２５個
・100g以上～250g未満 ３５個
・100g未満(生子) ５０個
※総重量４５ｋｇの収穫でした。
工房の畑にも秋ジャガイモを２畝植えていました。 葉はまだ青いですが日数的にはとっくに収穫時期となっています。 ※これ以上放置すると土の中で芋が割れたり、外皮に斑点が付いたりするので今日、収穫します。
根本付近を深く掘って芋が付いた面を揃えて選別しやすいように並べます。白い芋で最適収穫時期でした。 大きさもまずまずで一安心（ ＾ω＾）・・・
綺麗に洗いました。丸々として良い形です。 品種はデジマです。
もう１畝も掘って洗って日に当て、半日間乾かします。４０キログラムほど収穫出来て、来年の春まで各種調理に使う量が確保出来ました。（ ＾ω＾）・・・
スイカ畑を片付けようと茂みを見ていたら、また新たな種無しスイカ🍉の着果を発見しました。周りの葉も青々として元気なので、もしかしたら１２月でも収穫出来そうです。驚異の元気さに圧倒されます。 球の状態から収穫時期は１２月５日ごろになりそうです。
