新年あけましておめでとうございます
初日の出も見られて、快晴で穏やかな元旦でした。 初詣も早々に行き、年新の食卓で使う野菜の収穫をします。
今年もじゅりちゃんともどもよろしくお願いいたします。
年始のお祝いの席で使う野菜の収穫をします。 先ずはすき焼きに使う大葉春菊からです。
元気に育って葉も大きくて綺麗です。 美味しそう、牛肉との相性もいいと思います。
続いて九条ネギを収穫します。 大きな葉となり、元気に育ちました。
白い部分が短いですが良しとしましょう。
根と、葉の先端を切り飛ばして食用になるように加工しました。 これも大好きな鋤焼で賞味します。
続いてかぶです。 白いところが土からむき出しになっています。典型的な育ち方です。
引き抜くと火星人のような姿です。 ？？？
葉と根を切って綺麗に水洗いにしました。 丸くて瑞々しです。 漬物やアヒージョにして食したいと思います。 楽しみ（ ＾ω＾）・・・
えんどう豆は、稲わらの囲いから葉が飛び出してきました。 順調に育っているようです。
収穫の後、じゅりちゃんと新年の記念撮影をしました。 いつの間にやら昼寝をしていました。 気温１３度、温かい元日でした。 今年も家庭菜園の栽培も頑張ります。
