工房の畑で栽培している落花生、葉が黒く枯れ始めたので最後の収穫をします。
またハヤトウリも実が大きくならなくなったのでこれも最後の収穫をします。
厳重な柵の中で栽培している落花生は、葉が黒く枯れ始めたので最後の収穫をします。
この柵のお陰で鳥や小動物に横取りされることはありませんでした。
上にかけた網を取って収穫開始です。
落花生の根本付近にスコップを入れて土を上げながら茎を持って引き上げます。たくさん実が見えます。
引き上げた落花生を一輪車に乗せて、イスに座って実をもぎ取ります。大小の実により分けながら作業を進めます。 収穫が嬉しい時間です。
実のもぎ取りが終ったら水道水で綺麗に洗ってかごに入れ、天日で乾かします。
乾いたら５００グラム+αに分けあいます。 品種は「おおまさり」です。大粒の実が特徴で、茹で落花生にすると最高の美味しさです。
網の袋に入れます。茹で落花生の作り方を書いたレシピも同封します。
これを１０セット作りました。 親戚や知人に配り好評を頂きました。
落花生の収穫が終わった後、栽培地の後かたずけも行います。
３０分間ほどで、防護ネットや柵、支柱の撤収が終わりました。 この地は来年、スイカを栽培することにします。 春までこのままで休ませます。
直ぐ横に植えている九条ネギが大きくなりました。 今夜は鍋の予定なので少し収穫します。
掘り起こしました。 白い部分が短く寸胴のネギで少し残念。
残りのネギにはたっぷりと土を寄せておきました。 次回からは白い部分が長くなると思います。
ハヤトウリは、葉が青いものの実が増える様子がないので成長がストップしたようです。今日、最終の収穫をします。
ぷりぷりとした大きな実のハヤトウリが１１個取れました。各種調理で美味しくいただきたいと思います。 （ ＾ω＾）・・・ 完
