とうとう１２月に入りました。 家庭菜園では冬野菜の収穫が最盛期です。かぶや春菊、小松菜、チンゲン菜、ジャガイモなどを収穫します。
12月１日の家庭菜園、畑の傍らでは「ひまわり」が咲いていました。 これは夏に撮った写真ではありません。今日の昼間に撮影しました。 気温１６度、快晴・無風の良い天気です。 さすがに夏と違って黄色い花弁は広がりがありませんが夏の風情は感じます。
秋ジャガイモは、まだ葉っぱが青々としていますが日数的には収穫期を迎えました。
天気が良いので、全収穫をします。 鍬とスコップで掘り起こします。 芋の付きが良いです。 ごろごろと出てきました。 品種はデジマです。
白くて綺麗なジャガイモがたくさん取れました。 今取れるジャガイモは柔らかいのでシチューなどにして食したいと思います。 小さい芋は煮っ転がしにします。
かぶの成長が激しいです。 大きな葉っぱが風にたなびいています。
試しに４個引き抜いてみました。 茎や葉が肥大して白い玉はごつごつして硬そうです。少し残念感はありますが食用として収穫しました。
鍋料理などに必須な春菊、元気に育ちました。 葉が大きい大葉春菊です。
今冬初めての収穫をします。
春菊は鍋、１回分の収穫をしました。 併せて小松菜も収穫しました。すらっとして美味しそうです。
次にチンゲン菜も収穫しました。少しこぶりですが柔らかくて美味しそうです。
最後にホウレン草を収穫しました。 少し穴が空いていますがすらっとして良い出来です。
小さい大根も１本収穫して、じゅりちゃんと記念撮影です。 ポカポカと日が差して温かいです。 気持ち良くお昼寝中です。
