工房の畑には冬野菜や越冬野菜をいろいろ植えていますが、雑草取りや追肥、土寄せが必要な物もあるので合わせて手入れをします。
夏に植えた分葱はぐんぐん伸びて葉が垂れてきたので、たっぷりと土を寄せてピンとさせました。
同じく夏に植えた九条ネギもぐっと伸びて葉が垂れてきたので葉の分かれ目まで土をたっぷりと盛り付けました。 これで白い葉の長いネギが収穫出来るようになります。
おでん大根は、間引きをして追肥を行い、軽く土寄せしました。まだ小さいので収穫は来年になりそう・・・・・・
チンゲン菜は最後の間引きをしました。 あと2週間くらいで収穫出来そう。
１０本ほど植えているそら豆の風よけ対策をしました。 プラスチックの波板を使って頑丈に行いました。
同じく、スナックエンドウの北風対策です。 支柱を立てて稲わらで囲いをしました。収穫まで大切に育てていきます。
畑の傍らに植えているジャガイモを収穫して水洗いしました。 白くてつやつやして美味しそうです。 品種は男爵イモです。
※シチューにして食べたいなあ（ ＾ω＾）・・・
落花生は収穫の最盛期です。 畑から引いて一輪車に乗せ、屋外で選別作業をします。イスに座っていると風が冷たい・・・頑張る（ ＾ω＾）・・・
選別が終ったら綺麗に水洗いして天日で乾かします。 今日もたくさん取れました。
茹で落花生にしてビールの友で頂きます。楽しみは続きます。
