工房での昼食、久しぶりにレトルトカレーを食べました。ククレカレーです、かってキャンディーズが「おせちも良いけどカレーもネ！！」と言っていたCMが懐かしいです。
畑で取れた、ブロッコリーとスナップエンドウにキュウリで即席のサラダも作りました。梅雨の合間、軒下レストランで爽やかな思い出と共に頂きました。
工房での昼食は、レトルトカレーを頂きました。
ククレカレーです。かってキャンディーズがCMに出ていたことが懐かしいです。
カレーを作る前に、工房の畑に行きサラダの材料を集めます。 これはブロッコリー、側花蕾を摘み取ります。
その後、スナップエンドウの実と、摘果のキュウリを集めました。一人分にぴったりです。
各、下ごしらえして軽く塩ゆでにします。
茹で上がったら、冷まして皿に盛り付けます。キュウリは斜め切りにしました。
マヨネーズで頂きます。
レトルトのククレカレーを調理します。 電子レンジでもできますが、今回は湯煎にしました。 約5分間熱湯で温めます。
自家製野菜のサラダと共に頂きます。 飲み物は、冷たくしたお茶です。
いつもの軒下レストランです。梅雨のため景色はぼんやりしていますが、田舎の風情は存分に体感できます。
