宙に浮かぶ自転車のオブジェに見覚えがあるでしょうか？
ほったらかしキャンプ場２回目の訪問です。
前回はちょうど一年前。
めちゃくちゃ綺麗なトイレやカフェなどの施設、ロケーションに感動したのでリピです。
キャンセルが出たようで直前に予約が取れました。
このキャンプ場、頂上カフェは言うに及ばず、
BARも魅力的なんですよねぇ。
BARのテラス席も絶景。
メニューも豊富。ウイスキーはあちこちの蒸留所のが揃ってる。
けど暗くなってからは寒くてテントの外に出る気がしなくなり、BARは利用せず。
次回こそは！
今回もメスティンでほったらかし炊飯はやりました。
メスティンはもう一個持ってきたので蒸し料理も。
おやつにあんまん♨️（ヤオコーオリジナル黒胡麻香る餡饅ミニ）
5分くらい蒸すとホカホカです。
去年はスモークしてたけど、メスティン空焚きに抵抗があって、やめにしました。
蒸し料理は簡単で失敗なし。
シウマイうまーっ。（これもヤオコーオリジナル）
メインのお料理は豚肉と大豆のねぎしょうが煮込み。
家でもよく作っているレシピ。
ネギと生姜は家で刻んでおきました。大豆水煮は水を切ってタッパーに入れて、カレー用豚肉は塩麹をまぶして持っていく。
ここまで準備しておくと現地ではゴミも出ず。
いつも家で妻が作っているレシピをそのまんま夫が外で作るという趣向でした。
誰がつくっても間違いなくおいしいレシピなのでキャンプにもおすすめ！
生姜をたっぷり入れれば身体も温まるはず。
夕食時は10度以下、明け方は1~2度まで気温が下がったようです。
星がきれいだったけど、お料理は秒で冷めていくので忙しなく食しました。
朝ごはんも簡単に。
前日にお気に入りのパン屋さんのノア・レザンを買っておいたので。
これまではバウルーでホットサンドを焼いたりしてましたが、いろいろやるとバタバタになっちゃうからパンをスライスするだけにした。
おいしいパンがあればそれだけで幸せ。
棚山に向かう登山道入口では今年もカシラダカに遭遇。シメも！
鎌倉など平地では冬鳥が少なめでしたが、ちゃんとやってきているんですね。
テントを撤収したあとはほったらかし温泉に浸かり、温玉あげを。
サクサクな衣の塩味が絶妙👍
売店でパウチのワインを買ったので、これ持ってまたどこかでキャンプしたいなー。
それまでに蒸し料理のバリエーションも探求したいと思います。
