ビスコッティ

今度はビスコッティに挑戦！
おなじみなかしまレシピです→＊カシューナッツとチョコを混ぜた生地はどーんとナマコ型に成形します
ナマコってこんな感じだっけ？
まずは180度で20分
ナマコを1センチにスライス
そして再度（ビス）150度で30分焼く（コット）
なかしまレシピのビスコッティはそれほど硬くないのが特徴
これはトレランの行動食になりそう
次回はチョコは入れずにナッツとドライフルーツでやってみよ。