ひき肉、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、アスパラ炒めます。セロリの葉っぱも入れちゃう。野菜嫌いの子には無理？
使ったスパイスはターメリック、ガラムマサラ、クミン。
カレー粉も投入。カレー粉ってターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク（？）、唐辛子、その他スパイスがいっぱい入ってるんですよね。
トマト缶入れる〜。ホールトマトじゃなくてカットトマトを使う方が楽です。
月桂樹の葉を入れて、コンソメも入れちゃったお水はごく少量です。
10分ほど煮たら、あとは鍋ごとバスタオルに包んで放置。夏は長い時間煮込んでると暑くてかなわん。火を使う時間は極力短くね。
できあがり
ピーマン、アスパラのグリーンが色あせてあんまりおいしそうには見えないけどオイシカッタ。チーズをかけて食べてもオイシカッタ！！
でも、まだまだおいしくなりそうな気がします。カレー研究はつづきます。
やっと暑さが一段落つくという予報。それは嬉しいのだけど・・・。
本日出来上がり、発送予定のサンダルがあるので、夏よ、まだちょっと待って〜！と言いたい気分です。
