Can't open and lock privilege tables

自分用メモ

mysqlの起動時に

Fatal error: Can't open and lock privilege tables: Table 'mysql.user' doesn't exist

というエラー出て怒られた。
/etc/my.cnfに対して、
/path/to/project/etc/my.cnfという
シンボリックリンクを貼っていたのだが、
シンボリックリンクの参照先を移動してしまったため、
再起動に失敗してた。