みなさま、こんばんわぁあです
最近、相方がみかんブームで
家に色んなヒトが育てた
温州みかんがいっぱいあります
なので
職場でお昼ごはんのデザートにも
みかん食べました
美味しいな、みかん
ナイフもいらんし、種もほぼないし
バナナよりもゴミが少ないし匂いもないし
食べやすいことこの上なし
みかん最高
(桃もイチゴも、バナナも好きだけどね)

5月某日
ブロッコリーの新しいメニューを求めて
ネットの波乗りをしていたところ
たまたま見つけたコロッケレシピ
ちゃんとメモらず
こんなもんやろ!とテキトーに作ったら
なんかうまくまとまらない💦
やっぱり最初は
ちゃんとレシピ通りにするのが良いですね

コロッケ作りは好きなんですが
↓最新コロッケブログ↓
今回は難しかった…
じゃがいもやかぼちゃみたいには
くっついてくれないので…
つなぎみたいなのがもっと必要なんかな
レシピ通りにやりなさいよって話です
ってか、レシピどんなんだったんやろ?笑
まとまらなさ過ぎて
衣を巻き込んでまとめた
って感じになってしまいました 笑
まあ良しとしましょ

この日の献立
ブロッコリーコロッケ
付け合わせのキャベツとトマト
ピーマンとしらすの炒め物
茄子の煮物
岩海苔キムチ
麩と玉ねぎとわかめの味噌汁

茄子の煮物は、前日の残り
岩海苔キムチは丹波篠山のJAで買ったものです
これも、怖いぐらいご飯に合うんだわ

ブロッコリーコロッケ
ブロッコリーのほくほくが
上手に作れたら絶対美味しいやつですよ!
今度はもっと頑張りたいです

チーズも入れちゃったのです
ブロッコリーと挽肉とチーズなんて
最高に決まってるのです
コロッケに手間取ってしまい
他のおかずは、やや手抜き気味ですが
美味しかったです
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡