みなさま、こんばんわぁあです
今日の朝は色々と忙しく
朝ごはんを食べる暇がなかったので
仕事前に
久しぶりに、成城石井に
おにぎりを買いに行ったら
急にタコスが作りたくなりトルティーヤやら
無添加のドレッシングやら
なんやら色々見つけて
3000円以上買い物してしまいました
無計画に買い物に行くと散財する、という通説を
見事に体現してしまいましたね
4月某日
近くまで来ていたので寄り道です
伊吹山がキレイに見えてますよー
↓2010年に一度登ったことがあります↓
高山植物が咲いててね
とっても美しかったのを覚えてます
伊吹山の麓にある「道の駅伊吹の里」
お隣には
「ミルクファーム伊吹」があり
↓ソフトクリームが美味しいのです↓
ですが、今回は食べずに、山菜探し
あまり種類はなかったけれど
ちょっとでもあると嬉しいのです
今年大好きになった、コゴミと
根っこ付きのセリを買いました
さてさて
何にしようかな？？？
↓この春、山菜料理デビューしました↓
とりあえず、コゴミは
天ぷらがめちゃ美味しいのです
サクサクっと揚がるし
まったくクセがないのもいいのです
セリは、根っこも美味しく食べられるそうで
キレイに洗って
こちらも揚げることにしました
それと、滋賀に行ったついでに
ワタシたちが大好きな
近江牛の専門店「松喜屋」さんの
切り落としフェアへ
↓過去のブログ、参考にどうぞ↓
あれこれ買って帰ってきましたので
これはもう、アレやるしかない
すき焼きと、天ぷらって豪華過ぎる！
ワタシも同時に作ったのは初めてです
日本観光に来て、はしゃいでる外国人みたいな
献立になりましたですね
すき焼きには
今回買ったセリとコゴミと
前回買ってきて、持て余してしまった
わらびも入れてみました
セリの根の天ぷら
サクサクで美味しいぃー
セリは根っこを食べるためにあるんだなと
思えるぐらいに
めちゃくちゃ美味でした
すき焼きも、どちらも美味しかったですが
わらびは、なぁー
うまく扱いきれなかったな…
松喜屋さんの近江牛はもう、言わずもがな
最高でございます！！！
オマケ
前に買っていた、菜の花
花が咲きまくっていて
もうお店なんかでは出さないレベルだろうけど
もったいないから、捨てずに食べますよ
この日の献立
品数少ないですよね
●菜の花と自家製ベーコンの
バター醤油スパゲティ
●ポテトサラダ
中には、きゅうりと人参
ささみ、ゆで卵を入れました
美味しかったぁあ
●モッツァレラとトマト
バジルが無かったのが残念でした
パスタは、花が咲いていても
ちゃんと美味しかったです
季節的に、山菜ももう終わりで
山菜ブログも、今日で終わりかなー？
また来年の春の初め頃に
たくさん食べたいと思います
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
