みなさま、こんばんわぁあです
今日は、朝から
夜ごはんの仕込みをしました
新しい料理にチャレンジです
うまくできるかなー
うまくいくといいなーーーー
昼は実家に帰り、母とのんびり
良い休日でありました
4月某日
相方とぶらぶらとドライブ
今年の春は、なんだか無性に
「山菜」気分だった相方に付き合って
田舎の山の方に向かいました
やってきたのは
奈良・曽爾村「黄色いのれん」さん
または「新宅本店」さん
ワタシは新宅さんやと思ってたんですが
酒屋さんの名前みたいです
ちなみにお酒はまだ作られてるみたいです
こちら、知る人ぞ知る
お蕎麦屋さんなのです
メニューはこんな感じです
もう少し季節が早ければ
山菜の天ぷらもあったとのことですが
この日はありませんでした残念
その分
あれこれ沢山いただきます
お店からは山々と田んぼが見晴らせて
とても気持ちがよいです
これはステンドグラスではなく
それ風のシールですね
昔のおうちとかでたまに見かけますよね
レトロで可愛らしいですね
まずやってきたのは、蕎麦茶
香りがイイなぁ美味しいです
相方が頼んだのは
"田舎大盛" 1200円
ちょっと小洒落た蕎麦屋は
本当に盛りもちょっこしですが
こちらのは、気持ちよく大盛りで
嬉しくなりますねー！
田舎そばは
玄蕎麦を殻ごと挽いたものです
風味豊かで、ほんのりと甘味も感じて
とっても美味しいです
田舎そばのつゆは
生醤油2種と大根の搾り汁で作られていて
蕎麦によって種類を変えてるそうです
素晴らしいなぁ！！
ワタシは "せいろ三昧" 1700円
蕎麦は、せいろ
そば豆腐に、そばデザートがついてきます
喉越し爽快
蕎麦の香りもよく
正直期待以上の美味しさでした！
せいろのそばつゆは鰹出汁
田舎そばといい、せいろといい
蕎麦の風味と相性ぴったりなんです
あまりに蕎麦が美味しかったので
追加で "せいろそばがき" 900円も注文
もったりもちもち、美味しいぃ
ちょこっと、そばつゆをつけると
より蕎麦の美味しさが引き立ちます
そして、最後に
"そばがきぜんざい" 700円
そばがきのぜんざいは初めてでした
確かにお餅のようにもちもちですもんね
上品な甘さのつやつやの小豆のぜんざい
お餅よりも、そばがきの方が
ぜんざいの味がよく絡んで
これもまた美味しいもんですねー
どれも期待以上に美味しくて
お店のお母さんもとっても優しくて
とても良い時間でした
またいつか再訪したいです！
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
