みなさま、こんばんわぁあです
今日は、広島に原爆が投下された日です
どうか世界から戦争が無くなりますよう
夢物語かもしれませんが
心からそう願います
3月某日のうちごはん
先日ブログでも書いたのですが
相方の実家で採れた
世にも立派な大玉白菜があるので
どんどん使っていきたいと思います
なんだったかレシピサイトで見た
こないだはロール白菜でしたが
この日も挽肉です
なんでも鍋に重ねて入れるだけでいいらしい
一番下には白菜を敷き
白菜の芯を刻んで入れた肉だね
チーズ→肉だねと重ね
最後白菜で蓋をするような感じ
本当はトマト缶だったけれど
たまたま切らしてたので
生トマト4個と、砂糖とケチャップで
誤魔化してみました
その
なんちゃってトマトソースや
コンソメや砂糖なんかを上からかけて
煮るだけってやつです
先日から続いてる
相方の実家で採れたカリフラワー
２玉もあるので、沢山使っていきます
この日は、カレー味のフリットにしました
なんだか、見た目は唐揚げのようだ！
さてさて
ほったらかしの鍋から取り出した
白菜さん達はこんな感じになりました
ワタシがヘタクソなのか
ぐちゃぐちゃになってしまった 笑
そして、やっぱりレシピ通りじゃないので
トマトの味も希薄で
砂糖を入れたものの甘みも足らず
ちょっとぼんやりした味になってしまった
この日の献立
白菜と挽肉のトマトチーズ煮込み
カリフラワーのカレーフリット
春菊のサラダ
品数少なめで、ちょっと寂しいですね 笑
まあ、こんな日もある
毎日、ちゃんとご飯が食べられることが
当たり前ではなく
幸せなのだと、思う
生産者の皆様には心から感謝です
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
