みなさま、こんばんわぁあです
今日は、早朝から
ワンパク（1人で万博）
めちゃ汗かいて、めちゃ歩いたけど
お目当てのパビリオンにも沢山行けて
良かった良かった
皆様のブログはまた夜に
遊びに行きますねー
2月某日、島根のたび
ここ数日は、ずっと
温泉津のことを書いてました
読んでくださってる方は
お気付きかと思いますが
ちょいちょい話に出てきていた
「平野花月堂」さん
「旅館ますや」さんの、お茶菓子だったり
「震湯カフェ 内蔵丞」さんの
エスプレッソに使われてたり
温泉津で愛されている和菓子屋さんです
↓前回昨年9月訪問時のブログ↓
もちろん今回もお伺いしてきました！
おじいちゃんも健在で良かった良かった
多分、お値段なども変わらず
15個入って、750円だったかと思います
ねー、こうやってみると
普通なんですけれど
めちゃくちゃ美味しいんです
ほのかな黒糖の香り
甘さもちょうど良くて…
ただ今回は、少し前よりパサッとしてる
今回、おじいちゃんとお話しした時に
「蒸し直すと、一層美味しい」と
おっしゃってたのを思い出しました
「うちでは蒸し直して食べるよ」と
やってみましたー！！！
下にクッキングシートを切って敷いて
（節約して、小さくカット）
蒸籠でね、テキトーに様子見ながら蒸したら
まあ！！なんと！！！
ふっかふかで、まるで出来立てのよう！
生地がもう柔らかくて
かといって、ベタつきもなく
本当に美味しいんです！！
これは
前回やらなかったことが悔やまれます
うんまーーー！！！
2回目は、さらに上手くできて
皮のしわもほとんど無いでしょー
もう、ふかふかが過ぎる
こんな方法で食べられるなら
3個買えば良かったよー！！！
まあきっと
皆様はとっくにご存知かもしれませんが
他の温泉まんじゅうでも同じように
蒸し直したら美味しいんじゃないかと
これからは、やろっと！
ではでは
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
