みなさま、こんばんわぁあです
毎日蒸し暑いですねー
でもまあ、雨も降らないとですよね
ありがたくそぼ濡れて歩きたいと思います
昨日のブログで
相方の実家で採れた新鮮野菜をいただいた
という話を書きましたが
（↑写真も使い回しですー）
その野菜をふんだんに使って
ごはんを作る1月某日のブログです
写真で見てもわかる通り
白菜はまー外葉も立派でして
無農薬で育てていて、虫も手で取ってるとのこと
これは、捨てるのはもったいないので
全部きっちり使うことにしました
とりあえず白菜といえば、鍋
蓋が閉まらないぐらい盛り盛りに入れても
煮ればしゅんとなるから大丈夫
この日の水炊きは
ちょいとリッチに
利尻昆布で出汁取ってます
お鍋の具は
相方んちの白菜、豆腐、糸蒟蒻
豚ロース肉、しめじ、春菊
水炊きは、昆布とポン酢が美味しければ
たいてい、何入れても美味しいのです
手抜きなのに、喜ばれる複雑な心境メニュー笑
〆は、雑炊
卵たっぷり！えへへへ
そして、2月某日
相方んちの白菜を使って
豪華に、すき焼きです
写真ではあんまり見えないけど
だいたい最初の方でドサッと入れて
嵩を減らすので、こうなってしまいます
「森辻」さんで買った伊賀牛
相方んちの白菜
ねぎ、春菊、しめじ、焼き豆腐、麩
美味しいに決まってますよねぇ
それから10日後ぐらいに
また水炊きです
相方の実家で採れた白菜
相方の実家で採れた春菊
白ネギ、人参、豆腐、マロニー
豚ロースが入ってます
そんなこんなで
新鮮な白菜の外葉は
だいたい鍋物で消費しましたよ、という
どーでもよいはなしですが
ブログに残しておきます
今日も、読んでくださって
♡ありがとうございました♡
