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山椒香る和え麺、もっと食べさせてほしい…

みなさま、こんばんわぁあです

 

大沢たかお祭りが

面白すぎて

何回も見てしまう週末でした

 

 

12月某日

仕事帰りに病院へ行き

遅くなったので

同じく仕事帰りの相方に迎えにきてもらい

そのまま夜ごはんを食べることになりました

 

相方の希望で

奈良・生駒「らあめんトリカヂイッパイ」さん

 

辺鄙な場所にも関わらず

昼間は行列のできる人気店です

 

 ↓2018年に訪れていたらしい↓

photoq.exblog.jp

 

 

夜は空いててありがたい

とりあえずまずは食券

何にしようか

前に何を食べたかも覚えてないので

過去のブログで確認です

こーゆー便利な使い方できますよね

 

 

相方は珍しく

"和えそば" 900円

麺がラーメンの1.5倍あるそうです

にんにくか、山椒か選べて

迷わず、2人とも、山椒だった

(ワタシのんじゃないけど)

 

ワタシら山椒大好きなんです

 

 

甘辛く味付けした鶏そぼろに

温泉たまご、ねぎ

鶏チャーシューのはしっこ?が

盛りっとしてます

 

麺は、国産小麦100%使用した

少加水ストレート麺

化学調味料も不使用で

素材にこだわっておられます

 

 

おおおお、コレなんかクセになるな〜

めちゃ美味しい

山椒が良いアクセントになってます

 

ちょっとだけ食べさせてもらいましたが

一杯丸々食べたくなりました笑

 

 

ワタシは

"特製醤油らぁめん" 1200円

具が全部のった豪華バージョンです

 

ドルチェポルコの豚肩ロース

鶏チャーシュー

味玉に、ねぎに、海苔

 

島根県産の生醤油を中心に

数種の醤油をブレンドしたかえしと

京赤地鶏の旨みが溶け込んだスープが

美味しいです

 

 

満足満足

でも、和えめんが足りない…!

和えめん、もっと食べたい…笑

 

そんなこんなで

またお店に行っちゃう予感

 

ではでは

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 




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