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ぶりのあら炊きを作る

みなさま、こんばんわぁあです

 

いやーーー4連休

あっという間に終わってしまいました

なんだろうーほんと休みって早い

どこも行かなくても楽しい休日でした

 

 

12月某日のうちごはん

この日の献立

 

京都産天然ぶりのあら煮

たらこ

厚揚げの味噌マヨ焼き

 海すなレタスとブロッコリーとトマトのサラダ

豆腐と白井農園のしめじとわかめの味噌汁

 

 

こないだも書いた

ちょっと贅沢なスーパーで

身がたっぷりついてる京都産の天然ぶりあらが

沢山入って398円だったのです

切り身にしたら、きっと4,5切れ分

これはお得だったなぁ

 

ぶり大根作ったばかりだったけど

また相方の実家の大根入れて作りました

 

脂がのってて美味

あらならではの濃い旨みが加わり

さらに美味しかった気がしました

 

 

あら炊き、あまり作りませんでしたが

これをきっかけに

何度かチャレンジしました

骨をのぞいたら可食部が少ない時もあるけど

美味しいですよねー

 

他のおかずも美味しかったです

また色々新しい料理に挑戦したいなー

 

今日も、読んでくださって

♡ありがとうございました♡

 

 




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